THE MENU 'TASTING
Tasting Menu
Small Five Entrée Spoons
Lauwarmer Salat von Garnelen mit Steinpilzen und Späne aus Grana Savio Hoch
18,00 €
Weinempfehlung: Calanica - Grillo und Viognier 2010 Herzog von Salaparuta
5,00 € im Glas
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffeln Mousse und Pulver Caper
14,00 €
Empfohlener Wein: Pinot Grigio 2011 - Livio
5,00 € im Glas
Gitarre Lobster Imperial und Asparagus Tips
20,00 €
Weinempfehlung: Fiano di Avellino 2010 - Pietracupa
5,00 € im Glas
Weiß Steinbutt und Artischocken Moretti Scented Thyme
20,00 €
Weinempfehlung: Sand Yellow 2011 (Albana) - Old San Biagio
6,00 € im Glas
Pre Dessert Five Spoons
Frangipane um Äpfel mit Ice Cream
7,00 €
Empfohlener Wein: Gold et Laboro - Leo Conti
7,00 € im Glas
Lauwarmer Salat von Garnelen mit Steinpilzen und Späne aus Grana Savio Hoch
18,00 €
Weinempfehlung: Calanica - Grillo und Viognier 2010 Herzog von Salaparuta
5,00 € im Glas
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffeln Mousse und Pulver Caper
14,00 €
Empfohlener Wein: Pinot Grigio 2011 - Livio
5,00 € im Glas
Gitarre Lobster Imperial und Asparagus Tips
20,00 €
Weinempfehlung: Fiano di Avellino 2010 - Pietracupa
5,00 € im Glas
Weiß Steinbutt und Artischocken Moretti Scented Thyme
20,00 €
Weinempfehlung: Sand Yellow 2011 (Albana) - Old San Biagio
6,00 € im Glas
Pre Dessert Five Spoons
Frangipane um Äpfel mit Ice Cream
7,00 €
Empfohlener Wein: Gold et Laboro - Leo Conti
7,00 € im Glas
Komplette Tasting
55,00 €
Getränke, Kaffee und Liköre ausgeschlossen
Füllen Sie das Chalice Verkostung 20,00 €
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Credits TITANKA! Spa